Une belle note de dégustation dans le guide Hachette des rosés pour notre cuvée Essentiel 2016!
« Né du trio Cinsault-Grenache-Syrah, un rosé au teint pâle et au nez floral, nuancé d’agrumes. L’ampleur et la rondeur de la bouche, soulignées par des arômes de fruits jaunes, sont contrebalancées par de frais arômes d’agrumes qui réveillent la finale.
2017-2018 ; Accord suggéré : Côtelettes d’agneau au thym. »